ศิษย์เก่าต้นแบบ คณะวิทยาการจัดการ ประจำปี 2567

ชลนี เทพจิต (เนย)
ตำแหน่ง/อาชีพ: เจ้าของธุรกิจ ร้านแบล็คเปปเปอร์สเต็ก

ศิษย์เก่าแขนงวิชาการบริหารทรัพยากรมนุษย์
คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

"เริ่มต้นจากการเป็นพนักงานบริษัท(เซลขายบ้าน) ประมาน6เดือนและได้มีโอกาสเซ้งร้านสเต็กจากรุ่นพี่ที่รู้จัก และก้ทำงานไปด้วยงานของไปด้วยอีกประมาน3เดือน และรู้สึกว่าการขายของและเป็นเจ้านายตัวเองมันดีกว่า และหาเงินได้เยอะกว่า เราทำมากได้มากทำน้อยได้น้อย ก็เลยตัดสินใจลาออกจากงานบริษัท มาทำร้านสเต็กอย่างเต็มตัว ในปีแรกสาขาแรก2557 มียอดขายวันละ1,500-3,500 บาท และยังไม่มีออนไลน์ขายหน้าร้านอย่างเดียว ณ ตอนนี้มีโต้ะจำนวน4-5โต๊ะ ซึ่งในตอนนั้นยอดขายเท่านี้เราก็รู้สึกว่าน้อยไป เราก้กลับมาคิดหากลยุทธวิธีการเพิ่มมูลค่าอาหารและขยับขยายพื้นที่ภายในร้านและลงโต้ะเพิ่ม ผลตอบรับเราก้มีลูกค้ามากขึ้นรสชาติอาหารลูกค้าก็ชื่นชอบ และเราก็เริ่มพัฒนาสูตรอาหารและการตกแต่งอาหาร ทุกครั้งที่เราได้ไปท่องเที่ยว เข้าร้านอาหารก็เก็บรายละเอียดมาปรับใช้กับธุรกิจของตัวเอง ต่อมาอีกประมาณ1ปีเราได้ขยายสาขาเพิ่มขึ้นเรื่อยโดยมีครอบครัวและเพื่อนๆที่คอยอยู่เป็นเบื้องหลังคอยช่วยเเละซัพพอรตเรา และที่สำคัญคือบริวาร(พนักงาน) ตัวเรามีพนักงานที่ดีขยันอดทนและซื่อสัตย์ทำให้ทุกการเติบโตของเราดีขึ้นในทุกๆปี จนตอนนี้เรามี ร้านสเต็กทั้งหมด12สาขา"

คติในการทำงาน: ขยันอดทนซื่อสัตย์ต่ออาชีพของตัวเอง เราอยากได้สิ่งใดก็ต้องปฎิบัติกับคนอื่นแบบนั้น

งานประชาสัมพันธ์ คณะวิทยาการจัดการ

www.fms.ssru.ac.th

www.ssru.ac.th

#คณะวิทยาการจัดการสวนสุนันทา

#SSRU

#FMSSSRU

#คณะวิทยาการจัดการมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

#มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

#เรียนดีมีความสุขมีรายได้

#คณะวิทยาการจัดการทำงานพร้อมเรียน