วันที่ 29 - 30 ธันวาคม 2568 ฝ่าพัฒนาธุรกิจและจัดหารายได้ คณะวิทยาการจัดการ จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ Modern Professional Barista & Café Service Training “สร้างประสบการณ์ให้ลูกค้าด้วยบริการและคุณภาพแบบมืออาชีพ” โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ชุติมา คล้ายสังข์ คณบดีคณะวิทยาการจัดการ เป็นประธานกล่าวเปิดโครงการ ร่วมด้วยอาจารย์ ดร.จีรพรรณ์ จันทร์วิเชียร รองคณบดีฝ่ายพัฒนาธุรกิจและจัดหารายได้ กล่าวรายงาน และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัฐพงษ์ เตชะรัตนเสฏฐ์ รองคณบดีฝ่ายพัฒนางานวิจัยและบริการวิชาการ ให้เกียรติเข้าร่วมโครงการ ซึ่งได้รับเกียรติจากวิทยากร คุณเศรษฐิชัย สุจริตา และคุณกรนิษฐ์ จิรัญญาวิวัฒน์ จาก NL Coffee เป็นวิทยากรให้ความรู้ เกี่ยวกับบทบาท และ Mindset บาริสต้ามืออาชีพยุคใหม่: Experience Maker, Service Mind, ภาพลักษณ์และมารยาท การบริการแบบมืออาชีพ: Modern Café Customer Journey ( การต้อนรับ การรับออเดอร์ และการแนะนำเมนู ) พื้นฐานกาแฟและคุณภาพเครื่องดื่ม: เมล็ดกาแฟ เมนูมาตรฐาน สูตรร้านและ Consistency ระบบงานหน้าร้านและการทำงานเป็นทีม: POS, การจัดคิว, Hygiene และ Team Workflow และกิจกรรม Workshop การต้อนรับลูกค้า การรับออเดอร์ และการแนะนำเมนู (Role Play จากสถานการณ์จริง ) การชงเครื่องดื่มมาตรฐาน 6 เมนู และการควบคุมคุณภาพเครื่องดื่ม การบริหารคิว การทำงานช่วง Peak Time และการทำงานเป็นทีม และการรับมือสถานการณ์ลูกค้าคอมเพลน และการแก้ไขปัญหาแบบ Service Recovery มีนักศึกษาแขนงวิชาการบริหารทรัพยากรมนุษย์ แขนงวิชาการจัดการธุรกิจบริการ เข้าร่วมโครงการ ณ ห้อง ACTIVE HYFLEX LEARNING ROOM อาคาร 57 ชั้น 1 คณะวิทยาการจัดการ
งานประชาสัมพันธ์ คณะวิทยาการจัดการ
#คณะวิทยาการจัดการมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
#คณะวิทยาการจัดการทำงานพร้อมเรียน