เรียนจากตัวจริง ประสบการณ์จริง สู่การเป็นมืออาชีพในธุรกิจบริการ
แขนงวิชาการจัดการธุรกิจบริการ ได้นำนักศึกษาชั้นปีที่ 2 ในรายวิชา ธุรกิจจัดเลี้ยง เข้าร่วมกิจกรรมบรรยายพิเศษ โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.มนันยา มีนคร หัวหน้าแขนงวิชาการจัดการธุรกิจบริการ เชิญ คุณนนท์ ยังรอด กรรมการบริหาร พร้อมด้วยทีมงานจากร้านนิตยาไก่ย่าง มาเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้และประสบการณ์ตรงจากการดำเนินธุรกิจร้านอาหารชั้นนำของประเทศ
การบรรยายในครั้งนี้จัดขึ้นในหัวข้อ "ลักษณะของลูกค้าและความต้องการของลูกค้า" ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการดำเนินธุรกิจบริการและธุรกิจจัดเลี้ยง โดยวิทยากรได้ถ่ายทอดแนวคิดเกี่ยวกับการวิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภค การทำความเข้าใจความต้องการที่แท้จริงของลูกค้า การสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจ ตลอดจนการพัฒนาคุณภาพสินค้าและบริการให้สอดคล้องกับความคาดหวังของผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน
คุณนนท์ ยังรอด ได้แบ่งปันประสบการณ์จากการบริหาร ร้านนิตยาไก่ย่าง พร้อมถ่ายทอดแนวคิดที่ยึดมั่นในมาตรฐานคุณภาพ โดยให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบที่สด สะอาด ผ่านกระบวนการปรุงโดยผู้เชี่ยวชาญ เพื่อสร้างความเชื่อมั่นในรสชาติและคุณภาพที่เป็นมาตรฐานเดียวกันในทุกสาขา ซึ่งสะท้อนถึงแนวทางการบริหารธุรกิจที่มุ่งเน้นลูกค้าเป็นศูนย์กลางอย่างแท้จริง
กิจกรรมครั้งนี้เกิดขึ้นภายใต้ความร่วมมือของ สมาพันธ์ SME จังหวัดนนทบุรี ที่มุ่งส่งเสริมการเชื่อมโยงองค์ความรู้ระหว่างภาคการศึกษาและภาคธุรกิจ เพื่อเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากผู้ประกอบการตัวจริง เสริมสร้างวิสัยทัศน์ ประสบการณ์ และแรงบันดาลใจในการก้าวสู่การเป็นนักบริหารธุรกิจบริการและผู้ประกอบการคุณภาพในอนาคต
เพราะการเรียนรู้จากประสบการณ์จริง คือก้าวสำคัญในการพัฒนาศักยภาพ และเตรียมความพร้อมสู่โลกธุรกิจบริการอย่างมืออาชีพ
งานประชาสัมพันธ์ คณะวิทยาการจัดการ
#คณะวิทยาการจัดการมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
#คณะวิทยาการจัดการทำงานพร้อมเรียน